電砂鍋幹焗的功能

幹焗是電砂鍋的一種功能，不需要另外放水進去，它利用食材本身的水分產生的水蒸氣，將食材焗熟。

一般是用來焗雞的，這個功能可以保持食材的原汁原味。

由於雞本身有水分，所以在焗雞的時候是不用放入水的，就相當於平時所說的隔水燉的效果，而且焗出來的雞也是非常的好吃。