榴蓮燉臭豆腐怎麼做

首先煮一鍋開水，將蛋放入煮5分鐘，關火悶5分鐘，取出衝冷水，剝殼備用。大火熱砂鍋，倒入豬絞肉。炒至變色，鍋底的油及水倒掉。將姜蒜加入翻炒。倒入滷料，大火煮滾，轉中火加蓋。加入臭豆腐，中火煮10分鐘，需加蓋。加入蛋及海帶結，中火煮10分鐘，需加蓋。中途需開啟將蛋翻面，讓上色均勻關火悶20分鐘，即可取出，將蛋對切，撒上蔥花及辣椒完成。

榴蓮燉臭豆腐怎麼做

臭豆腐聞著臭，吃著香。榴 蓮聞著臭，吃著甜。

將臭豆腐切成小方塊，開啟榴蓮，取出兩份果肉，改小塊

鍋裡放油，油熱後將臭豆腐放入油鍋裡炸至表面起小孔，倒入榴蓮果肉，翻炒。放入少許的鹽、調味料、老抽、生抽，臭豆腐乳繼續小火翻炒。炒個一兩分鐘，加入適量的水，約莫一半即可，蓋上鍋蓋，開大火。