紅立魚湯的做法

主料

紅立魚4條、瘦肉100克

輔料:油適量、鹽適量、姜適量、小蔥適量

步驟

1、這是釣回來的幾條立魚，加塊瘦肉一起。

2、把魚去鱗開肚去內臟洗淨。

3、瘦肉洗淨切片。

4、鍋內燒開水。

5、水開後下立魚和瘦肉和薑片。

6、蓋上蓋子大火煲10分鐘。

7、開蓋後一鍋香濃鮮美的魚湯就煲好了，撒上一些蔥花就可以喝了。