炸熟的肉丸子的做法

原料

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肉餡 (1000克)

蔥花 50克

麵粉 150克

1/首先準備肉餡，可以買來肉自己剁，也可以買現成的肉餡。

2/在肉餡里加入蔥花。

3/加入十三香、鹽、雞精。

4/然後在加入生抽、少許的老抽、食用油。

5/加入一個雞蛋和少許麵粉。

6/順著一個方向攪拌均勻。

7/鍋中倒油，油要多一點，等油溫升到大約7成熱的時候，用手擠成一個個的丸子，下入油鍋裡。

8/炸至金黃撈出即可。

9、美味又好吃的炸熟的肉丸子的做法完成開吃了。

炸熟的肉丸子的做法

1，準備豬肉餡，蔥花，姜粉，五香粉，油，鹽，醬油。

2，豬肉餡放入油，姜粉，五香粉，油，鹽，醬油攪拌均勻，再放入蔥花攪拌。

3，鍋中油溫七成熱，用手抓取部分肉餡成圓球狀，放入鍋中炸至定型即可。