乾魚頭燉豆腐的做法
心理1.57W
用料:乾魚頭 4個、豆腐 1塊、生薑 1塊、白醋 1大勺、雞精 適量、蔥花 適量、油 適量
乾魚頭燉豆腐的做法:
1、乾魚頭剁成小塊,用清水沖洗一下表面的灰塵,撈出控水備用。
2、起鍋燒油,放入薑片炸一下。
3、放入乾魚頭稍微煎一下。
4、倒入適量的開水。
5、煮開燉半個小時。
6、豆腐切成小塊,蔥切成蔥花備用。
7、放入切好的豆腐。
8、煮開,再燉半個小時。
9、放入白醋和雞精。
10、起鍋前放入適量的蔥花即可,乾魚頭燉豆腐就完成了。
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