螃蟹燉豆腐做法大全

食材

螃蟹 3只 、 豆腐 500克 、 cook 100麻辣香鍋 1勺 、 鹽 1勺 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 食用油 適量 、 蔥 1塊 、 生薑 1個 、 蒜 1個

烹飪步驟

1、豆腐，切成塊，放入煮鍋中加入適量水，備用

2、螃蟹，清洗乾淨，對半切開，備用

3、準備好生薑、蒜，麻辣香鍋調料

4、熱鍋，放入少許油，放入生薑、蒜

5、然後，再調入 麻辣香鍋調料，翻炒，煸香

6、放入螃蟹，翻炒

7、待螃蟹，殼都變紅，就可以關火了

8、豆腐，砂鍋中，加入少許鹽、料酒、還有生抽

9、再把螃蟹也一個個碼入

10、大火燒開，轉小火，慢燉

11、待豆腐都是氣孔，就可以了