痛風吃什麼食物最好,必看的痛風病人飲食指南
痛風是中老年朋友的常見疾病,當痛風發作的時候真是讓患者十分地痛苦。而且痛風又有很多飲食禁忌,不能吃嘌呤高的食物、不能吃酸性食物、不能吃辛辣刺激性食物、還不能吃鹽分高、脂肪高的食物等等,限制實在太多了。那麼,痛風可以吃什麼?痛風吃什麼食物最好呢?什麼食物既不犯痛風的禁忌,而且還對緩解痛風有好處呢?一塊來看看吧!
痛風吃什麼食物最好?
1多吃高鉀質食物
痛風是因為體內尿酸濃度過高,而多吃含鉀質的食物,可以幫助減少體內的尿酸沉澱,從而緩解痛風的症狀。
高鉀質的食物:
糧食作物中:以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
水果中:以香蕉含鉀元素最豐富。
蔬菜中:菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高及。
茶葉:夏天多喝茶也大有好處,茶葉中含鉀豐富,約佔茶比重的1.1%—2.3%,多喝茶既可消暑,又可補鉀,一舉兩得。
2多吃鹼性食物
吃鹼性食物可緩解痛風的道理是顯而易見的,痛風是由於體內尿酸濃度高,而鹼性食物恰好可以中和體內的酸度。
鹼性食物:
1、強鹼性食物:葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。
注意事項:孕婦儘可能不喝或者少喝葡萄酒、茶葉等強鹼性食物。
2、中鹼性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
注意事項:孕婦儘可能不吃或者少吃醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾等,因為醃製的食品對胎兒發育有影響。
3、弱鹼性食物:豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。
注意事項:甘藍菜屬於平性蔬菜,所以孕婦是可以吃的,但儘量不要生吃。
3多吃固腎的食物
中醫學認為,固腎的食物可以有助於排洩尿酸,以收到滋陰補腎的功效。
固腎的食物:山藥、芡實、胡桃仁、白果、蓮子、豇豆、金櫻子、豬腎、豬肚、羊腎等。
4多吃行氣活血、舒筋活絡的食物
痛風的症狀到了後期就會演變成關節炎,甚至是關節畸形,所以多吃行氣活血、舒筋活絡的食物對緩解痛風很有好處。
行氣活血、舒筋活絡的食物:黑木耳、紅棗、紅糖、山楂、烏雞、菠菜、葛根粉、黑米等。
3款痛風病人食療方
1薏苡仁紅棗湯
小編推薦指數:★★★★★
材料:薏苡仁50克,紅棗5枚。
做法:
1、生薏米用水浸洗。
2、將4碗水及生薏米倒入煲中。
3、最後放入紅棗(去核),以文火煲45分鐘後,即可飲用。
功效:有助於緩解關節疼痛。
2玉米飲
小編推薦指數:★★★★★
材料:玉米或玉米鬚、根、葉100克。
做法:將玉米或玉米鬚、根、葉100克煎湯代茶。
功效:常飲玉米飲有助於排出尿酸。
3核桃泥
小編推薦指數:★★★★★
材料:核桃仁250克,山藥100克。
做法:將胡桃仁浸在含鹽10克的冷開水中,5分鐘後取出,放進微波爐加熱3分鐘後用粉碎機搗爛,與炒熟的山藥粉混合拌勻。每次30克,開水送服。
功效:經常食用有助於強身健體,調節代謝。
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