讓寶寶變聰明的三大健康食物

寶寶從小就要培養成一種好的習慣，當然寶寶的營養健康最重要了，抓對寶寶的飲食不但可以讓寶寶變的更加強壯還能讓寶寶變的更加的聰明，吃什麼能讓寶寶變聰明呢？一起來盤點下能讓寶寶年聰明的食物。

讓寶寶變聰明的三大健康食物

1、鹼性食物

腦的主要成分是蛋白質，但不可因為如此就大量攝取蛋白質物質，因為蛋白質分解之後的氨基酸，在身體內或腦內被吸收的百分比尚未全部瞭解;且肉類蛋白質呈酸性，食用過多，反而使體內的鈣質和維生素B1減少，精神不穩定，頭腦活力遲鈍，血液迴圈不好。所以最好輔以食用果菜類、海藻類等鹼性食品，使血液的酸鹼度偏鹼性。蛋白質以取自黃豆者為佳，因含酸性物質少。脂肪對腦營養也很重要，但宜用植物性油。其他鹼性果類，則以橘子，橙子，蜜柑，檸檬等為佳。蔬菜類亦屬鹼性食物，食用之後可以使血液常呈鹼性，而保持頭腦清醒。

讓寶寶變聰明的三大健康食物

2、整腦食物

這是指因便祕等原因，頭腦昏沉時所需調整的食物。便祕的原因有神經性的或由藥物、飲食引起的。由於大便不通，留在腸子裡面的東西就會發酵，而使頭腦昏沉(當然還有其他生化機制的問題，這裡不多談)。常食用蘿蔔菜葉等多葉綠素蔬菜及多纖維素的蔬果，可以防止便祕。

讓寶寶變聰明的三大健康食物

3、醒腦食物

使頭腦清醒有活力的食品，較易得而沒有被汙染的，有：麥，黃豆，豆粉，海帶芽，海苔，蘿蔔和胡羅卜的葉子，麻油，色拉油，天然醋，白麻油，紅糖，蜜柑，檸檬，香菰和蜂蜜等，此類食品每天均可食用。

茶含有多種營養成分，因為含有咖啡因，會使人頭腦清醒。純果汁和冷茶混合在一起，可以給小孩子飲用。茶除了醒腦外，還可以增加身體抵抗力。茶裡面含有維生素C，不怕被熱破壞，同時茶裡面還含有產生澀味的物質，具有殺菌，血管收縮和抑制分泌等效用，是唯一的鹼性飲料。

當維生素B1不足時，會產生神經組織代謝障礙，記憶力減退。所以維生素B1是腦細胞不可或缺的營養成分。含維生素B1的食物有小麥胚芽，芒果，苦瓜，青莧菜，油茶，香椿，紫菜等。

在維生素C不足時，會有精神疾病或智慧減低的現象，這是最近才知道的。維生素C可以提神解勞。含維生素C的食品有：蜜柑，檸檬，鳳梨，葡萄，紅柿，蘿蔔菜葉，菠菜，豌豆，豆芽等。