臘腸孕婦能吃嗎，這幾種東西孕媽早期再饞也需慎吃

孕早期的媽媽們愛吃重口味的東西，於是臘肉臘腸特別受歡迎。可是，臘腸孕婦能吃嗎？

臘腸孕婦能吃嗎

首先，如果不是家裡自制的臘腸孕婦應慎吃。而就算是自制的，能吃，但也應注意適量吃，嚐個鮮即可。

孕婦吃臘腸有什麼影響

1、不利於孕婦吸收營養

孕婦飲食要注意營養全面，合理搭配，避免營養不良或過剩，提倡選擇高質量、高營養、少油膩、易消化吸收的新鮮食品。而臘腸經過一系列工序醃製後，基本不含維生素等營養素，營養價值不高。所以孕婦最好少吃。

2、導致孕婦水腫

臘腸鹽分高，如果孕婦攝入鹽分過多的話，會導致孕婦體記憶體留過多的水分，從而導致孕婦身體水腫，甚至引發妊娠性高血壓，所以孕早期再食慾不振，孕媽也要少吃此類食品。

3、不利於胎兒的成長

為了好看和易於儲存，我們在市面上買的臘腸製作過程中加有色素和防腐劑，通常都含有致癌物質—亞硝酸鹽，孕婦攝入過多的亞硝酸鹽不但危害母體的健康，還會導致胎兒畸形、突變，後果嚴重。

孕婦吃臘腸的注意事項

1、注意適量，一次不要吃超過20克，且一個月吃一兩次即可。

2、對於孕婦來說，別管口感了，吃臘腸的最好方法是水煮加熱，多加水，煮的時間每次不要低於30分鐘，這樣能讓一部分亞硝酸鹽溶解到水裡。

3、多吃水果，維生素C、維生素E等含量比較豐富的食物，有抗氧化作用，在一定程度上可以抵制亞硝酸鹽的吸收。

4、不自制的話，儘量挑選優質的、符合生產標準的臘腸。

5、自制臘腸要注意衛生清潔、及食材的新鮮度等。

怎麼選擇臘腸

1、好的臘腸的外皮是棕紅色的，肥肉呈羽白色，上面有起來的石頭粒，呈現出因水分乾燥而產生的花紋，腸身結實，吃起來有臘香味，瘦肉結實，肥肉散脆，這樣的臘腸才是好臘腸。而如果顏色變深灰暗無光，表面有黴點，腸身鬆軟的則是過期的臘腸;顏色非常紅亮的，可能存在亞硝酸鹽超標的問題。

2、拿起臘腸近距離聞聞，好的臘腸應該是有一股生晒的香味，過期的臘腸會散發一股酸味或其他異味。

3、一般買大牌子質量有保證，不建議買散裝臘腸，小作坊的質量不敢恭維。

這幾種東西孕媽早期再饞也需慎吃

1、麻辣燙

在孕早期，由於孕吐反應，很多孕婦都想吃酸的，有的想吃辣的，而麻辣燙作為口味比較重的食物，成為很多準媽咪的最佳選擇。但是，麻辣燙為了增強味道，添加了很多有刺激性的調料，不一定什麼成分就會傷害到胎兒的。另外，麻辣燙對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，孕媽最好別吃。如果孕早期真的想吃，孕媽可以在家裡簡單的做，這樣起碼保證衛生健康，也少了那些重口味調味料的侵害。

2、鹹菜

鹹菜都是蔬菜通過加工醃製而成的，儘管鹹菜可提味，但是在製作過程中添加了很多新增劑，孕婦所需的營養成分早就遭到了破壞。另外，鹹菜一般都有含有大量的鹽分，如果孕婦攝入鹽分過多的話，會導致孕婦體記憶體留過多的水分，從而導致孕婦身體水腫，甚至引發妊娠性高血壓，所以孕早期再食慾不振孕媽也要少吃此類食品。

3、泡椒鳳爪

泡椒鳳爪是我們日常生活當中的一大美食，不過，泡椒鳳爪屬於辛辣食品，而辛辣的食品對孕婦的腸胃有刺激作用，少量食用問題不大，多了就有可能誘發腸胃炎，嚴重的還可能流產、早產。所以孕早期孕媽再嘴饞也不能吃，否則傷胎就後悔莫及了。

4、老乾媽

老乾媽辣醬在懷孕初期，由於食慾不振，不少孕媽都會選擇食用老乾媽辣醬，儘管能刺激味蕾，但是此類食品較為辛辣和刺激，而且含有大量的防腐劑，對孕婦和胎兒不好。另外，孕婦吃辣醬太多，可能會出現便祕問題，而在孕婦排便時如果用力過大，會擠壓胎兒、增高血壓，甚至導致流產。所以孕婦要慎吃。