靚麗時尚館

位置:首頁 > 健康生活 > 心理

蒲燒茄子怎麼煎不粘鍋

心理2.83W
蒲燒茄子怎麼煎不粘鍋

主料:

茄子適量

輔料:

蔥適量

姜適量

澱粉適量

白芝麻適量

調料:

油適量

料酒適量

生抽適量

老抽適量

蠔油適量

白糖適量

做法:

1、 茄子清洗去皮

2、 一切二,二切四。

3、 上鍋蒸10分鐘。

4、 取出,用刀劃幾下,底部不劃穿。

5、 料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、澱粉、清水調成料汁。

6、 鍋中放油,放入茄子煎制。

7、 翻面再煎。

8、 倒入料汁小火燒煮幾分鐘,中途翻個面。

9、 汁水粘稠快乾時,撒入白芝麻關火

標籤:不粘鍋 燒茄子