韭菜豆腐包子餡怎麼配的做法

用料

韭菜一把

豆腐1塊

鹽適量

雞精少許

胡椒粉適量

油適量

做法

1、準備陷料

將豆腐、韭菜洗乾淨，切碎

2、蝦皮浸泡10分鐘

3、鍋裡熱油，將蝦皮翻炒後即可拌入韭菜和豆腐

新增適量鹽、胡椒粉、雞精調味，拌勻即可

先加酵母、蘇打和好面！放置一旁發酵！

取適量韭菜，洗淨切碎，備用！然後豆腐切碎，雞蛋炒熟切碎！

將韭菜豆腐雞蛋碎混合在一起，放入香油，雞精，生抽，鹽，白糖！攪拌均勻！放在慢火中煸炒一下，味道更好！

待面發好後，可以開始包包子了！