用電餅鐺怎樣做五香牛肉

麵粉600g

蔥少許

姜少許

肉餡300g

輔料

鹽一小勺

五香粉5g

香油適量

1、 肉餡加入蔥薑末，鹽，五香粉，香油拌勻

2、 麵粉加水揉成麵糰，分成若干劑子

3、 面劑擀成長方形

4、 均勻鋪上肉餡

5、 捏成長條成封閉狀

6、 團成圓劑

7、 用手掌輕輕拍打成餅

8、 放入電餅鐺兩面煎黃成熟

9、 出鍋盛盤