泥鰍燉臘肉火鍋怎樣做

品名：泥鰍臘肉火鍋材料：泥鰍、臘肉 、土豆 、花椒 、蒜蓉辣醬 、泡姜 、大蒜 、蒜苗 、料酒 、生抽 、鹽做法：

1、臘肉肥瘦切片，分開備用2、火鍋中放入土豆，加水和鹽先煮上一小會兒3、鍋中放肥肉煸出油後，下瘦肉同炒4、加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均勻5、加入料酒和生抽，再放入兩勺蒜蓉辣醬6、加入適量的清水煮開7、倒入火鍋中同煮8、煮五分鐘左右倒入蒜苗即可