蝦殼可以補鈣嗎
蝦殼,這一般是很少人喜歡吃的,不是那麼美味的,口感不是特別的好的,那麼蝦殼可以補鈣嗎?蝦殼怎麼吃補鈣效果好?
蝦殼可以補鈣嗎
理論上來說,蝦殼是可以吃的,也有補鈣的作用。蝦殼的營養價值也很高。蝦殼中含約30%的鈣和20%以上的優質蛋白質。
蝦殼怎麼吃補鈣效果好
建議將蝦殼研磨成蝦殼粉,再配合維生素D的攝入,會有比較好的補鈣效果。
自制鮮蝦殼粉:
1、剝出蝦殼。
2、把這些蝦殼晾乾水分或用廚房紙吸乾多餘水份。注意蝦頭部分不要,蝦的小爪兒小尾巴兒都要。
3、不再滴水的蝦殼平攤在盤中,不用蓋任何東西,微波爐高火2分鐘。取出。翻一翻。再2分鐘。取出。
4、大概操作兩次蝦殼就完全熟了並且非常乾脆。如果你覺得兩次不夠就再加,直到蝦殼變得通紅並且脆到一捏就碎。
5、將烘好的蝦殼放入料理機。
6、根據各家料理機使用說明打粉。如用vitamix 6300,用打粉杯最高檔1分鐘。打到非常細膩的程度。
7、打好後,裝瓶儲存,隨用隨取。
蝦殼理論上是可以用來補鈣的,不過要注意吃法。
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