夏季養生營養食譜大推薦,4款湯水清熱又解毒
夏天已經來臨了,告別了春暖花開的季節,迎來了炎熱的夏季,立夏之後,要學會養心,下面帶來夏季養生營養食譜推薦,多喝湯水清熱又解毒。
冬瓜薏米煲水鴨
準備材料:冬瓜500克,薏米30克,水鴨250克,生薑2片。
做法和功效:先將水鴨洗淨切成塊狀,與薏米、生薑一起放入砂鍋內,加入水,先用武火煮15分鐘改成文火,然後熬煮1~1.5個小時,放入適量的鹽和雞精即可。這款湯可以清熱解暑,冬瓜是解暑神器,可以利水消痰,美味又健康的一道菜。
番茄土豆排骨湯
準備材料:番茄150克,土豆250克,排骨300克。
做法和功效:將排骨和土豆一起放入砂鍋內,加入適量的水,先用武火煮15分鐘,然後改成文火,煮40分鐘,然後加入番茄,再煮20分鐘即可。這款湯有健胃消食,生津止渴的功效。
節瓜蠔豉煲豬肉
準備材料:節瓜500克,蠔豉50克,豬肉400克。
做法和功效:將豬肉和節瓜、蠔豉一同放入砂鍋內,加入適量的水,先用武火煮20分鐘改成文火煮1個小時即可。這款湯具有滋陰清熱、消暑滲溼的功效。
冰糖燉木瓜
準備材料:木瓜、冰糖
做法和功效:將木瓜去皮切成塊狀,放入砂鍋內,加入適量冰糖,熬煮1個小時即可。本品有潤肺、止咳、解渴之功效。
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