孕婦吃燕窩的做法，孕媽媽可嘗試這四種做法

燕窩無疑是孕期中不可缺少的補品，那麼孕婦吃燕窩怎麼吃好，孕婦吃燕窩的做法有哪些呢，小編舉例了四種做法，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~

孕婦吃燕窩的做法之常見做法

燕窩浸燉食用方法：

1、先根據不同品種按不同時間用一碗純淨水浸發（10克左右用300毫升純淨水），浸過燕窩的水不用保留 。 

2、燉燕窩需要一個燉盅和一個可能放入整個燉盅的鍋，可用陶瓷鍋或不鏽鋼鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝乾放燉盅內加入適量熱滾水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱滾水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。  

3、燉盅內的水位：燕窩加其他材料及滾水（或其他營養液）放入燉盅內的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因為在燉燕窩的過程中，所有加熱的材料都會膨脹，令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費。    

4、燉好後可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。幹燕窩每次3-5克，早晚各一次或每天或隔天一次。

孕婦吃燕窩的做法之其他做法

牛奶燕窩粥

材料： 大米100克，牛奶500克，水300克，巢工廠特等白燕一盞。

做法：

1.大米揀去雜物，淘洗乾淨。巢工廠特等白燕浸4-8小時。

2.鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右。

3.至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢位奶香味時即成。

4.食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。

燕窩養血安胎湯

材料：白燕窩1盞或是3-5克，雞一隻，姜2片，石蓮子，川續斷各12克，莬絲子，阿膠18克，鹽適量。

做法：

1.雞洗淨，放入滾水中煮5分鐘，取出，放入燉盅待用。白燕窩浸發8小時待用。 　　

2.石蓮子，川續斷，莬絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，加水煎30分鐘。 　

3.將煎汁加入燉盅內，再放入薑片及阿膠，加盅蓋隔水燉兩個半小時，再放入白燕窩燉半小時，下鹽調味，即可趁熱食用。

冰糖雪梨燕窩

材料：燕窩10g、雪梨1個、輔料：枸杞適量、冰糖適量。

做法：

1.燕窩用純淨水浸泡4小時。泡發好去除細小的鳥毛清洗乾淨。

2.枸杞洗淨，雪梨切丁，全部放入碗中，放入冰糖、純淨水沒過食材。

3.蓋上保鮮膜，扎些小洞，鍋中放水，蓋過碗的一半，燉30分鐘左右即可。冷藏或趁熱吃都可以。

孕婦怎麼選購燕窩

看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨

摸：取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。

燒：用火點燃幹燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的，不是網上誤導的白灰。