秋冬幼兒飲食健康，合理膳食應季蔬菜最營養

根據每一個季節吃相應的食物，對幼兒來說是最為健康的飲食的法則，今天就為大家帶來幾款秋冬的健康飲食，讓寶寶吃出健康好身體。

花菜

因為花菜是很容易煮軟爛的食物，所以作為寶寶輔食新增初期的食物很適合。花菜裡含有豐富的植物化學素，保健功效很顯著。市面上常見的花菜有花椰菜，也就是我們日常所說的菜花和西蘭花兩種。其中花椰菜的含鈣量更豐富，而西蘭花的胡蘿蔔素含量更可觀。隨著寶寶咀嚼吞嚥能力的增強，也可以嘗試吃花菜梗的部分。

白菜

無論煮白菜水或做成白菜泥都很適合。有一定的殺菌、抗炎、抗癌的作用，維生素C含量也很豐富，對增強機體免疫力也有一定幫助，能吸附體內有害物質，促進有害物質的排出，並能幫助有益菌的生存，增強對有害菌的抵抗能力。

胡蘿蔔

煮胡蘿蔔泥時適量加點油，胡蘿蔔中胡蘿蔔素含量豐富。胡蘿蔔素是脂溶性的，脂肪對胡蘿蔔素起運輸作用，因此胡蘿蔔最好用油炒食，以利於胡蘿蔔素的吸收，對於輔食新增初期的寶寶，媽媽可以在給寶寶煮胡蘿蔔泥時，在水中適量加些油。