苦蕎米煮多久

答，苦蕎麥的米呀皮比較厚，所以煮的時候要時間長，煮之前呢，要用水泡，如果室內溫度低的話，可以多泡上，嚐嚐時間，如果室內溫度高的話，泡兩個小時，比如說用高壓鍋煮的時候要用蹄筋按鈕，這樣煮的時間長，苦蕎麥的營養價值高，如果要用農村的大鐵鍋煮火比較硬，所以也要一個多小時才能煮熟。土牆外煮好了好吃，營養價值還高。

放在電飯鍋，大概是煮上40分鐘左右，這樣子的口感會更好，而且口味也不會影響太多。

苦蕎米本身養生效果非常的好，比較常見，就是跟苦蕎米茶一樣的搭配方式，就是放進水裡面進行浸泡，一般都是放在保溫壺裡面，然後用高溫浸泡，就是用一百度的熱水去泡著吃就可以吃了，味道還是蠻不錯，有種淡淡的香味