開心果吃多了會怎麼樣,吃多開心果易致四大煩擾
開心果是很常見的一種堅果,營養價值高,被稱為“仙果”。一般情況下,適量食用開心果對身體是有一定好處的,但是,過量食用好嗎?開心果吃多了有害嗎?開心果吃多了會怎麼樣呢?另外,開心果一天吃多少合適呢?
開心果吃多了會怎麼樣
1、易致消化不良
開心果和其他堅果一樣屬高蛋白,高油脂食物,這類食物少量食用可起到很好的滋補作用。但是,食用過多反而對胃腸的消化造成負擔,尤其是植物蛋白攝入過多,很容易腹脹,便祕。
2、易導致肥胖
開心果中的油脂含量在45.1%左右,屬典型的高脂肪食物,雖然其中絕大多數都屬於不飽和脂肪酸,對身體有益,但若是食用過多,身體對油脂不能完全代謝掉,也會轉化成脂肪囤積在體內,引起肥胖。
3、易引起上火
開心果大多數都是從外面進口的,再經過了加工處理,很多開心果添加了香精,調味劑,並且大部分都會進行炒制,使得開心果帶有一定的火氣,食用過多自然容易引起上火。
4、易致營養浪費
開心果屬於高營養食物,而人體每天吸收的營養量是有限的,少量食用開心果就能起到很好的滋補作用,食用過多反而會導致開心果消化吸收不全,造成營養浪費。
開心果一天吃多少合適
開心果的營養很高,但有是炒制乾果,還含有高脂肪,每天吃50g左右,差不多20顆,就能起到很好的滋補作用,又不會因為食用過多引起上火和肥胖等問題。
吃開心果的注意事項
1、食用開心果要看果仁的顏色是綠色的,比黃色的要新鮮,儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了,如果購買的開心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣,說明開心果時間長了,或是新增劑使用過多,比如糖精什麼的新增很多,最好還是不選為妙。
2、食用開心果要選購自然開口無汙染開心果,這樣才能有效的吸收果仁中的營養,沒有長熟的開心果不會自動裂開,若是用外力將其夾開的,果實果殼開口邊緣往往會彎曲不齊。
3、開心果雖然好吃,但是也要適當,每天一小把就夠了,否則吃多了會導致消化不良,甚至有的會脹肚子,所以不宜多吃。
4、吃完開心果後,一定要及時把袋子紮緊了,不要讓開心果受潮,一旦受潮就非常難吃了,最好把開心果放在密保的盒子裡,防潮效果會更好的。
5、開心果屬於高蛋白高脂肪食物,這類食物有很強的吸水性,在吸水之後更容易滋生黴菌。所以,如果開心果放久了,出現了黴點,食用時還有哈喇味,證明這種開心果已經腐敗變質,是不能食用的。
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