加蜂蜜的紅豆薏米怎麼做,紅豆薏米加蜂蜜有什麼好處
加蜂蜜的紅豆薏米怎麼做
材料:赤小豆70克,薏米70克,紅棗10顆,清水1500毫升。
1. 將赤小豆洗淨,浸泡4個小時左右。
2. 將薏米倒入乾淨炒鍋中,小火慢慢翻炒,直到出香味、顏色變黃(可以一次多炒一點)。
3. 鍋中加入清水,,再加入赤小豆和薏米,開火煮15分鐘,悶20分鐘左右。
4. 悶好後。將紅棗下去煮10分鐘左右。
5. 煮好盛出,晾至可以食用的溫度,即可加入蜂蜜調味。
小貼士:
蜂蜜中的活性酶類成分和其他活性成分不耐高溫,因此只能在40到60攝氏度的溫度範圍加入蜂蜜,此時蜂蜜效果最好。
紅豆薏米加蜂蜜有什麼好處
1、健脾養胃
紅豆薏米具有養胃的作用,蜂蜜具有健脾的作用,一起食用可以促進健脾養胃。
2、潤腸通便
紅豆薏米中的成分具有刺激腸道的作用,可以促進腸道蠕動,而蜂蜜入大腸經,有潤腸粉作用,因此紅豆薏米加蜂蜜有潤腸通便的作用。
3、增加口味
紅豆薏米本身味道較淡,因此加一些甜味的蜂蜜食用起來味道較好。
4、補充能量
蜂蜜的成分是單、雙份子的碳水化合物,食用可以快速消化提供能量,而紅豆薏米中含有的蛋白質和脂肪、碳水化合物等,食用具有補充能量的作用。
加蜂蜜的紅豆薏米的做法就介紹到這裡了,還是可以吃一些的,這樣對身體是有好處的。
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