一歲半寶寶的食譜大全，家長們快快收藏

寶寶1週歲以後，乳牙漸漸出齊，消化、咀嚼能力增強，飲食已從過去以乳類為主，逐漸過渡為以穀類、肉、蛋、蔬菜為主，這樣才能滿足其生長髮育需求，那麼，一歲半寶寶應該吃什麼呢?下面為各位媽媽推薦一歲半寶寶食譜大全，趕快收藏吧。

一歲半寶寶食譜大全

1、豬肝泥粥

材料：豬肝60克，白菜嫩葉50克，大米、小米各20克，蔥末、薑末、精鹽少許。

做法：

1、將豬肝去筋膜，切成片狀，用沸水焯一下，撈出後剁成泥。

2、將白菜洗淨切成細絲。大米、小米洗淨浸泡2小時。

3、油鍋燒熱，加入蔥末、薑末爆香，再放入豬肝煸炒，隨後加入適量水燒開。4、再放入大米、小米熬粥，煮至熟爛後，加入白菜絲、精鹽稍煮片刻即可。

營養價值：豬肝含鐵質豐富，動物性食物中的營養成分更有利於寶寶的吸收。

2、蝦仁豆腐

材料：海蝦3只，豆腐50克，鹽少許，植物油適量，姜1片，蔥花少許

做法：

1、把蝦去頭去殼，擠出蝦仁，挑去泥腸，切成小塊。

2、豆腐用水焯過，去豆腥味後，切成細片。

3、起油鍋燒熱後，用薑片和蔥花熗鍋，再放入豆腐、蝦仁煸炒，熟爛後加鹽調味即可。

營養價值：蝦仁的營養價值極高，蛋白質、鈣、鎂含量豐富。

3、豆腐魚頭湯

材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和薑末1小匙，大豆油少量，鹽少許。

做法：

1、鰱魚頭洗淨，去鰓，切成4小塊;豆腐洗淨，切成小塊。

2、油鍋燒熱，放入蔥末、薑末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒。

3、加適量水、豆腐，蓋上鍋蓋，大火煮開後，小火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。

營養價值：豆腐、魚頭均富含優質蛋白，另外，豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，可發揮營養素的聯動作用，促進寶寶更好的吸收鈣質，可以健腦養心，補充體力，提高靈活性。

4、蔬菜小雜炒

材料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳、山藥各20克，植物油、鹽、雞精、香油各少許，水澱粉、高湯各適量。

做法：

1、將所有上述蔬菜分別洗淨，切成片狀，備用。

2、油鍋燒熱，放入胡蘿蔔片、土豆片、山藥片、煸炒片刻，再放入高湯大火燒開。

3、加入蘑菇片、黑木耳、鹽，煮至熟爛，加雞精，然後用水澱粉勾芡，再淋上香油即可。

營養價值：這道食譜蔬菜品種多，纖維素和營養素含量豐富，寶寶可以常吃。

5、鹽酥香雞

材料：雞腿肉80克，澱粉少許，植物油適量，老抽2滴，鹽少許，香油1滴，料酒1小匙，胡椒粉少許。

做法：

1、雞腿肉洗淨，切小塊，放入碗中，加老抽、鹽、料酒、香油醃漬入味，再沾上澱粉後備用。

2、鍋內油燒熱後，放入備好的雞肉炸至金黃色。

3、撈出來後，瀝乾油，撒上胡椒粉即可。

營養價值：雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低，營養豐富。可以滋補養身體，提高免疫力，促進寶寶健康成長。

6、蝦皮紫菜蛋湯

材料：雞蛋一個，蝦皮、紫菜、薑末、鹽適量。

做法：

1、蝦皮洗淨，紫菜浸泡撕成小塊。雞蛋打入碗中，拌勻備用。

2、起油鍋燒熱後，用薑末熗鍋，放入蝦皮略煸炒，加適量水。

3、燒開後淋入雞蛋液，再放入紫菜、鹽即可。

營養價值：這道食譜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對寶寶補充鈣、碘非常有利。

7、魚泥豆腐粥

材料：魚肉，豆腐，米飯，高湯、鹽適量。

做法：

1、魚肉洗淨蒸熟，然後去刺碾成泥，豆腐洗淨切小塊。

2、高湯中放入熟米飯、魚泥、豆腐塊，用大火煮開。

3、然後加入少量鹽，轉小火熬煮成粥即可。

營養價值：這道食譜富含優質蛋白質、鈣質，可補充寶寶營養，易於消化吸收。

8、豆腐雞蛋羹

材料：豆腐1塊、雞蛋2個、澱粉、蔥末、鹽各適量。

做法：

1、將豆腐在沸水中浸泡數分鐘，去掉豆腥味，切成小塊備用。雞蛋在碗中打散。

2、鍋內加水，放入豆腐煮沸，將雞蛋液倒入鍋中，加鹽、蔥末。

3、加少許生澱粉水，邊煮邊攪拌成羹狀即可。

營養價值：雞蛋含有優質的蛋白、鐵質，能很好補充寶寶營養，滿足其發育需求。

9、混合果蔬汁

材料：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克，牛奶100克。

做法：

1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨，去皮，切成丁;芹菜、黃瓜洗淨，切成段;菠蘿洗淨切碎。

2、將準備好的蔬果加牛奶和適量冷開水，放入榨汁機中攪拌打勻，即可。

營養價值：這款果蔬汁，營養齊全，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素，可以經常喝。