產後飲食指導,教產後媽媽怎麼健康飲食
產後飲食同樣是非常講究的,也有許多需要注意的地方,那麼產後怎麼飲食比較健康呢,許多媽媽都想要產後飲食指導,小編收集了相關資料,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
產後飲食指導一:根據產婦體質來飲食
寒性體質
寒性體質產婦的特徵:
面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
適用食物:
這種體質的產婦腸胃虛寒、氣血迴圈不良,應吃較為溫補的食物,如麻油雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等,原則上不能太油,以免引起腹瀉。食物溫補的食物或藥補可促進血液迴圈,達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也不易痠痛。
忌食食物:
忌食寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、楊桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。
宜食食物:
荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。
熱性體質
熱性體質產婦的特徵:
面紅耳赤,怕熱,四肢或手心、足心熱,口乾或口苦,大便乾硬或便祕,痰涕黃稠,尿量少、色黃赤、味臭,舌苔黃或幹,舌質紅赤,易口破,易長痘瘡或痔瘡等。
適用食物:
不宜多吃麻油雞;煮麻油雞時,姜及麻油用量要減少。宜用食物來滋補,如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。腰痠的人用炒杜仲25克煮豬腰湯即可。
忌食食物:
荔枝、龍眼、蘋果等不宜多吃,可以少量吃些柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。
中性體質
中性體質產婦的特點:
不熱不寒,不特別口乾,無特殊常發作之疾病。
適用食物:
飲食上較容易選擇,可以食補與藥補交叉進行。如果補了之後口乾、口苦或長痘子,就停止藥補,吃些較降火的蔬菜,也可喝一小杯不涼的純柳橙汁或純葡萄汁。
產後飲食指導二:產後第一、二週以溫補為主
正確的坐月子補身觀念,是要依照產後各階段的身體特性調整補品藥方,以免補過頭,造成身體燥熱,還影響復原進度。而剛生產完,是排惡露及傷口復原的重要階段,因此,產後第一、二週以溫補為主。
產後一週內必須避免麻油和酒,飲食以清淡為主。補品也必須使用溫補的燉品。此階段常用的藥材是杜仲、歸耆,屬溫補藥材,可補氣,是顧筋骨和強腎的藥材,食材上則可選豬肝、腰子、豬腳等,除可補血、顧筋骨外,豬腳中的膠質也有助於乳汁分泌。
產後飲食指導三:產後第三、四周後開始熱補
進入第三、四周後,可開始熱補。像是四物、十全、麻油等,可在此時加入,由於是熱補,若擔心補過頭,可選擇較平性的蔬果做搭配。
有些媽咪會擔心蔬果偏涼,烹調時也可加入麻油、老薑拌炒,以綜合涼性。過去常有人堅持不吃水果(因水果多半偏寒)。其實,坐月子期間也應補充水果,以滿足足夠的纖維質、維生素與礦物質的攝取,可儘量挑平性水果。
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