甜豆炒鮮貝的做法,多吃這款美食對產後媽媽好
今天我給大家帶來的是甜豆炒鮮貝的做法,想學這款美食的朋友下面抓緊時間和我一起學習下這個做法吧。
甜豆炒鮮貝的做法
鮮貝的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉質鮮甜,比較適合產後食用。
主料 | |
鮮貝150克 | 荷蘭豆100克 |
調料 | |
食用油2茶匙 | 鹽1茶匙 |
匙 | 澱粉少許 |
一
步驟1:鮮貝肉用一點料酒和幹澱粉用手抓捏一會兒,放入薑絲拌勻。
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二
步驟2:豌豆洗淨。鍋中水燒開,放入豌豆燙一下,十秒撈出瀝乾。
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三
步驟3:鍋燒熱放油,油溫熱的時候倒入醃製好的鮮貝,滑炒開。
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四
步驟4:加入半湯匙料酒炒勻,看到鮮貝肉由透明轉為白色,立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽,快速翻炒均勻後,倒入少許調好的水澱粉,勾個薄薄的芡汁即可出鍋。
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