八寶粥商用做法

配料：大米100克、糯米50克、黑米50克、燕麥50克、紅豆50克、綠豆50克、紅棗30克、枸杞10克、銀耳10克、冰糖20克、食用鹼0.3克、水5000克、黃原膠適量。

做法：

1、把米和豆放入鍋中，5000克水放入浸泡10小時以上

2、直接放入冰糖，食用鹼開中火燒開，改小火熬煮80分鐘，放入泡好的銀耳，適量黃原膠，攪勻煮開即可。