清燉豆腐心食譜
心理1.88W
清燉豆腐的做法
1、主料:毛豆腐500g。
2、輔料:食鹽適量、蒜1頭、芝麻適量、生抽適量。
3、準備豆腐一塊,用清水沖洗一下。
4、然後把豆腐切成條狀。
5、鍋內加點鹽,加熱水放入豆腐大火燉至開鍋,轉中火繼續燉,不要蓋鍋蓋。
6、在蒜窩裡加一點芝麻,用力搗成泥。
7、加入生抽和香油調味。
8、調好的蒜泥倒進小碗。
9、豆腐燉至稍微有點蜂窩狀即可出鍋了。
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