晒乾醃製的蘿蔔乾咬不動怎麼辦

蘿蔔晒的太乾才導致太硬，可以拿水壺噴點水在上面。之後蓋上保鮮膜。燜一下。就會變軟了。一般都是秋天的時候晒蘿蔔乾，晒到半乾就可以，之後調上調料，做各種蘿蔔乾鹹菜。根據自身的口味，可以做五香的也可以做甜辣的。做好之後裝在罐子裡，什麼時候吃都可以，都很好吃的。