五福粥的正宗做法

【所需食材】：

大米十克 鮮玉米粒五克 紫米十克 花生四克 葡萄乾四克 燕麥一湯勺 紅棗四顆 沸水適量

【烹飪過程】：

1、首先我們先把需要的這幾種食材給準備好。

2、用清水把它們淘洗幾遍，掏洗乾淨之後，拿出一個小碗，把它們泡在碗裡面，泡一個晚上。

3、接著我們煮一壺開水，然後把開水倒在這個燜燒罐裡面。把蓋子蓋上擰緊，然後晃動幾下。我用的是這種燜燒罐，大家家裡沒有的話也可以用電飯鍋或者是煮粥的鍋來煮著我就可以了。

4、蓋子擰緊之後放在桌子上，讓燜燒罐預熱一分鐘左右。

5、鍋裡面加入適量的清水，然後把我們所有的食材都倒進清水裡面。開火，蓋上鍋蓋把食材煮五分鐘左右。五分鐘之後就可以把食材從奶鍋裡面盛出來倒進燜燒罐裡，再加入適量的開水。

6、我們再盛一勺燕麥，倒在燜燒罐裡。

擰上蓋子，擰得緊一些，燜三個小時左右就可以吃了。這個燜燒罐的主要作用其實就是非常方便，我們想喝粥的時候就倒進燜燒罐裡，就不用像平時煮粥一樣需要在鍋前面看著，怕裡面的水漫出來，省時省力一些。

如果大家沒有這種燜燒罐的話，用家裡的鍋煮是一樣的，味道也非常好。像這樣營養豐盛的燕麥五福粥建議大家平時當做早餐，吃起來非常有營養，而且飽腹感極強，吃完一早上都不怕餓了。過年的時候也做一道這個燕麥五福粥，象徵著新的一年裡能夠五福臨門，也提前祝大家新的一年裡萬事如意，身體健康。

【烹飪竅門】：

1、如果喜歡吃甜一些的，可以在加入燕麥之後在裡面放幾塊冰糖。

2、裡面用到的食材是不固定的，大家可以隨意更改。

3、我做的這個就是一人的食量，一小碗粥，大家如果家裡人比較多的話，就按照這個適量多增加一些。

五福粥的正宗做法

工具/原料

大米 (10克)

葡萄乾 (4克)

鮮玉米粒 (5克)

燕麥 (一湯勺)

紫米 10克

紅棗 4顆

花生 4克

沸水 適量

步驟

1、準備好食材

2、把食材洗淨，晚上臨睡前就泡上了

3、沸水倒入膳魔師燜燒罐，擰緊蓋子，晃動幾下

4、預熱1分鐘

5、把材料加適量水放入奶鍋煮五分鐘後，倒入燜燒罐，加入適量沸水

6、加一勺燕麥

7、擰緊蓋子，燜3個小時

8、甜糯的粥已經好啦

五福粥的正宗做法

用料

桂格即食燕麥

紫米

紅豆

紅棗

大米

穀物雜糧可選用家中有的食材即可

調味輔材：（可任選其一）

紅糖/冰糖/白糖

糖桂花

椰奶/牛奶

步驟 1

準備好食材。

步驟 2

以全面營養的燕麥片為基底，其餘四種穀物乾果可自行替換！如花生、粳米、糯米、黑米、蓮子、枸杞、桂圓乾等家裡就有的穀物，選取適合煮粥、色彩較為鮮豔的。

步驟 3

將比較難煮熟的食材混合在一起，桂格即食燕麥片最後放。

步驟 4

將除桂格即食燕麥外難煮熟的豆類食材（如紅豆、薏米、花生等）淘洗兩三遍後加水浸泡3小時以上，或隔夜浸泡。紅棗枸杞桂圓乾等食材不需要浸泡。

步驟 5

將穀物和足量的清水倒入砂鍋，大火煮沸後保持中小火咕嚕咕嚕熬煮1小時左右直至粥粘稠。（根據食材的分量調整熬煮時間）

步驟 6

煮至粘稠，穀物等軟爛即可。

步驟 7

加入桂格即食燕麥片。

步驟 8

攪拌均勻關火燜5—15分鐘（根據你喜歡的口感調整時間，喜歡糯一點的可以稍微燜久一點）我喜歡稍微燜一會兒，燕麥片加進去粥變得粘稠且口感QQ的十分喜歡～

步驟 9

加了桂格燕麥的粥紅白相間，年味十足~ 如果直接吃可在熬粥的最後15分鐘加入紅糖或冰糖，也可煮好後加入白砂糖。

步驟 10

升級版可以準備好糖桂花或牛奶/椰漿。我喜歡糖桂花和牛奶mix版本！

步驟 11

將糖桂花拌入滾燙的粥，增添一絲桂花香氣讓粥變得更加甜蜜。

步驟 12

少許牛奶增加些許奶香味～ 冬天濃粥和牛奶更配喲～