魚頭貼餅子的面怎麼和

１、玉米麵、白麵、黃豆麵按20：10：3的比例混合均勻，酵母水放入溫水中調勻，水量約為麵粉量的一半左右（麵粉的比例可以根據自己的口味來調節，加了黃豆麵的貼餅子營養更全面，沒有的話不加也可以）

２、將調好酵母粉的溫水慢慢倒入麵粉中，用筷子混合均勻

３、將麵粉揉成麵糰，放在溫暖處發酵兩個小時

將玉米麵麵糰用手團成團貼在鍋邊粘住，大火煮開，中火煮二十至三十分鐘即可。