紅花蟹煲粥的做法

材料：紅花蟹兩隻，糯米和粳米100克，姜適量，雞精適量，蔥適量。

1、將糯米和粳米混合，洗淨，加過量的水， 開大火煮開， 再轉為小火慢煮。

2、蟹用刷子在流水下清洗潔淨，接開蟹後殼的蓋。

3、兩頭用勺攪動幾下。再從蟹兩頭剁開，去除蟹上的雜質， 再將蟹黃取出來。

4、當粥熬煮到八成熟時參加薑片。再倒入出處置好的蟹，加蓋再小火慢煮五分鐘。

5、煮好後參加鹽和胡椒粉調味，最後倒入小蔥末攪拌均勻。

6、美味又好吃的紅花蟹煲粥的做法完成開吃了。

紅花蟹煲粥做法

準備材料：紅花蟹、大米、胡蘿蔔、姜、鹽

做法：

1、將紅花蟹清理乾淨，尤其是內臟要清楚，洗淨後分成塊狀

2、將大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加足量水

3、等水煮開之後，繼續煮十分鐘，加入紅花蟹進去

4、繼續煮十分鐘，加入切好的胡蘿蔔片

5、最後加入薑絲和食鹽調味，煮幾分鐘即可。

用料大米 1杯基圍蝦 8只魷魚 1只紅花蟹 2只

（夏天的味道）海鮮粥的做法步驟

步驟 1

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大米淘洗乾淨下鍋，準備海鮮

步驟 2

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魷魚洗淨，用料酒碼一碼焯水

步驟 3

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蝦去蝦線蝦槍

步驟 4

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螃蟹洗淨宰小塊和魷魚一起下鍋加薑片爆一爆

步驟 5

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粥稠米軟爛下鍋，依次放海鮮：螃蟹—魷魚—蝦 5分鐘後調味加鹽和蔥花或者香菜起鍋