吃三文魚會長胖嗎，三文魚減肥怎麼吃比較好

三文魚是一種營養成分很高的魚，很多人喜歡吃，但是吃三文魚會長胖嗎？減肥能吃三文魚嗎？

吃三文魚會長胖嗎

適當吃不會長胖，還對減肥有利。

在肉食中，海鮮類比禽類熱量低、脂肪含量低，所以吃海鮮的發胖隱患比吃雞鴨羊牛肉小很多。而且在魚類中，三文魚熱量比較低，139大卡/100g。還有，三文魚的脂肪含量非常低，約7.8克/每100克，且含有各種脂肪酸，起著降血脂和膽固醇的作用，因而被認為是肉食中的減肥食品。每100克三文魚中含有7.8克的脂肪酸，大部分是不飽和脂肪酸，可以促進體內脂質的代謝。

同時，三文魚也提供了其它豐富的營養，並不會因減肥而造成營養不良。如三文魚中富含了非常豐富的維生素D元素，它可以有效地促進瘦素的形成，也可以有效地控制自身的食慾，在食用三文魚以後會產生保護飽腹感。可以有效地補充體內所需要的大量不飽和脂肪酸物質，抑制脂肪的堆積，在一定程度上來說可以達到一個很好的減肥瘦身的效果。

一天吃多少三文魚避免發胖

當然，不管什麼肉，都比蔬菜瓜果熱量大、脂肪含量多，吃多了發胖的可能性也大。所以，還是要有節度，葷素搭配，加強鍛鍊，才會防止變胖。過多的吃三文魚也是不正確的。

100克左右的三文魚熱量約為一碗米飯的3/4，一般食用不會增加太多熱量攝入，如果本身基礎代謝高或者再練肌肉的人群，一般食用三文魚的量可適量增加，一次可以食用150克左右。

三文魚減肥怎麼吃比較好

說到三文魚，很多人第一反應是刺身新鮮現切的三文魚，加上芥末和醬油，綿軟彈牙的肉質大滿足！生吃三文魚，營養豐富，而且熱量還低，很適合減肥的人吃。但有時候吃多了難免覺得膩。想要不生吃，還有很多其他減肥的吃法。

一、低溫慢煮三文魚

食材：樹梅15g ，抱子甘藍15g，水蘿蔔5g ，果仁15g ，三文魚150g，黃芥末醬，芝麻丘比醬適量

做法：

1、水蘿蔔切片，抱子甘藍對半切開。

2、將果仁放入保鮮袋中碾碎。

3、三文魚去皮留肉，切塊，放入適量得鹽醃製10分鐘。

4、將醃製好的三文魚放入保鮮袋中，倒入適量的橄欖油，密封好保鮮袋。

5、把水煮至55度，放入三文魚，恆溫慢煮11分鐘。

6、清洗好抱子甘藍，熱鍋放油炒香抱子甘藍。

7、黃芥末醬擺盤，放上三文魚，滴上芝麻丘比醬並撒上果仁碎，放入配菜作為點綴。

二、清蒸三文魚片

食材：三文魚片250g、鹽適量、蔥適量。

做法：

1、三文魚片先取出解凍。

2、然後鋪入碟中，均勻撒上鹽。

3、水開後上蒸鍋，蒸約3-5分鐘至熟。

4、蒸魚的時候處理蔥絲，泡水可以使它更彎曲;

5、蒸好的魚出鍋。

6、把蒸出來的水倒掉不要。

7、鋪上幾條蔥絲裝飾即可。

三、橙汁三文魚

食材：三文魚300g、橙汁1杯、菠菜20g、洋蔥1/5個、玉米油少量。

做法：

1、將三文魚切成大約3cm的薄厚均勻的兩片。

2、菠菜洗乾淨，洋蔥切丁備用。

3、熱鍋涼油，鍋里加少許油略微加熱。

4、油熱後倒入菠菜和洋蔥翻炒，洋蔥出香味菠菜稍微炒幾下就放三文魚和水煮一會兒出鍋。

5、鍋裡倒入橙汁加熱。

6、橙汁慢慢加熱到起泡之後加入少量的玉米油。

7、將熬好的橙汁澆在三文魚上即可。

四、三文魚粥

食材：三文魚100g、大米300g、胡蘿蔔100g、蔥3g、姜10g、鹽少許。

做法：

1、將三文魚洗乾淨。

2、放入鍋裡,加薑片,蔥段煮1個小時。

3、煮好的雞燙濾去姜蔥備用。

4、準備好切塊紅蘿蔔，三文魚，薑片。

5、以上材料和洗好的米放入鍋裡。

6、慢火熬1個小時加少許鹽調味即可。