維c不能和什麼同食，錯誤搭配補充不了維生素c

我們都知道食物是相生相剋的，補充維生素c的時候要注意，有的食物是不宜和維生素c一起吃的，輕則使維生素c散失原本的功效，重則引起身體不適。趕緊一起來了解一下維c不能和什麼同食。

牛奶不宜和維c同食

牛奶不宜和維生素c同食。因為維生素c具有一定的酸性和極強的還原性，而恰恰相反牛奶含有維生素B2具有一定的氧化性，兩者同食很容易導致維生素c被氧化、維生素B2被還原，使身體無法正常補充維生素。

動物肝臟不宜和維c同食

動物肝臟不宜和維生素c同食。因為動物肝臟中含有較多的銅、鋅電漿，而維生素c會與它們幾何阻礙身體吸收銅、鋅等營養成分，容易導致身體缺乏銅、鋅。除了動物肝臟之外，像堅果類等富含銅離子的食物都不宜與維生素c同食。

海鮮不宜和維c同食

海鮮不宜和維生素c同食。海鮮中含有較高含量的砷，且這類砷元素以5價形式存在，遇到維生素c會發生化學反應而成為3價砷，也就是我們說的砒霜。所以海鮮和維生素c同食很容易發生中毒，特別是在補充大量維生素c的時候。

雞蛋不宜和維c同食

雞蛋不宜和維生素c同食。雞蛋中除了含有大量的蛋白質之外還有豐富的維生素b12，維生素c會破壞維生素b12，導致身體營養不均衡的同時還容易導致貧血的發生。

黃瓜不宜和維生素c同食

黃瓜本身含有大量的維生素，但是如果是吃黃瓜的時候再補充其他果蔬中的維生素c的話，黃瓜中含有的特殊的維生素c分解酶會破壞身體對於其他維生素c的吸收。