驢肉火氣大嗎

驢肉屬中性，不熱也不涼

適量吃驢肉不會上火。

驢肉性平，無毒，其肉質細膩，味道鮮美，含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素A、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素E以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、鈉、硒等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的食物，適量食用驢肉並不會上火。

由此我們可以看出，驢肉是一種很好的食物，平時的時候我們可以買些來吃，驢肉從屬性上劃分屬於平性食物，再加上它超高的營養價值，因此適量吃些驢肉是很不錯的，而且只要我們掌握好了正確的食用方法，那麼吃驢肉也不容易上火。