孕婦盆骨痛吃什麼好,六種補鈣食譜不可錯過
許多孕媽媽都有骨盆痛的問題,若不是因為恥骨分離導致的,那麼就得補鈣了,到底孕婦盆骨痛吃什麼好呢,小編整理了六種強力補鈣食譜,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
孕婦盆骨痛吃什麼好
孕婦盆骨痛大多因為恥骨聯合分離,或是缺鈣,建議孕媽媽多臥床休息,適當補充維生素d製劑及鈣製劑,平時飲食可多食用含鈣較高的食物,如骨湯、蝦皮、牛奶等。如果疼痛較重,最好及時就診,查明疼痛的原因。
推薦食譜:
蝦皮蘿蔔絲
材料:青蘿蔔半根,蝦皮100克,香菜一根,花生油少許,鹽少許。
做法:
1.蘿蔔洗淨切絲,蝦皮溫水泡洗乾淨,香菜洗淨切碎。
2.先用熱油將蔥段炒香,加蘿蔔絲、蝦皮、香菜炒熟。
3.調入食鹽,料酒,味精,香油出鍋即可。
功效:蝦皮價廉物美、味道鮮美,含有豐富的碘鐵鈣,是最佳的補鈣食物。將蝦皮與蘿蔔同煮,既可增加蘿蔔的鮮美之味,又可以滋養強身,健胃消食祛痰,順氣補鈣。
百花炒素
材料:黃花菜乾、黑木耳、豆腐乾、青椒各25克,鮮百合100克。菜子油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
做法:
1.鮮百合剝開,撕去外皮,洗淨,用水焯一下,如無鮮百合,也可用百合幹浸泡後代替。
2.黃花菜、黑木耳用水浸發、洗淨,同時把豆腐乾、甜椒切絲。
3.點火,倒入少許菜子油燒至八成熱,蔥花爆香,倒入黃花菜、黑木耳、豆腐乾、百合,快速翻炒一分鐘。
4.然後加入青椒絲,加入鹽、糖、味精、蔥花,起鍋時淋入麻油即可。
功效:黃花菜的高營養配以潤肺養膚的百合、清垃圾助減肥的木耳、延緩衰老的豆腐乾、補充維生素C的青椒,都使這道菜為眾多女性青睞。 黃花菜鈣質當屬冠軍,每100克高達301毫克,而牛奶只有104毫克,遜色很多。由於黃花菜還富含豐富的鎂,鎂本身就是骨骼的成分之一,而充足的鎂和鉀會有利於減少尿鈣的流失,另外黃花菜中還含有豐富的維生素K,可以幫助我們的鈣沉積,更好地被人體利用。所以,黃花菜擁有超高的鈣來源,又可以幫助鈣沉積,同時避免鈣流失,毋庸置疑是一種補鈣佳品。
香菇炒油菜
材料:油菜400g,日晒幹香菇30g,油20ml,蒜幾瓣,鹽1-2g。
做法:
1.泡香菇,用70-80攝氏度的熱水,在一個可以蓋上蓋子的容器裡泡8-10分鐘就可以了。
2.中小火,下油和蒜泥炒。蒜泥一定不能大火炒,不然還沒香就糊了。
3.然後加入切好的泡發好的香菇炒香,加入洗乾淨的油菜炒熟即可。
功效:油菜含鈣量不低,200g 油菜就有 212mg 的鈣,相當於孕婦一天需求的 1/5 。油菜的草酸和植酸含量都很低,所以鈣的吸收率很高。而日晒的香菇中含豐富的維生素D,15g 幹香菇裡有 200IU 的維生素D,相當於一天需要的 1/2。用香菇炒油菜,有利於鈣的吸收,增強免疫力。
魚燉豆腐
材料:鯽魚1條(500g左右),豆腐3塊,大蒜葉子兩根,小米椒少許,油、鹽、醬、醋、雞精少許。
做法:
1.購買活鯽魚,大概在400g到500g之間;嫩豆腐3小塊,或者是一大塊,根據喜好來定,一般魚燉豆腐,豆腐比較好吃。將姜切絲,大蒜葉子切段,待用。
2.魚清洗乾淨後在油鍋裡面小火煎,兩面煎黃,儘量多放點油,煎起來才不會糊。
3.魚煎好後將油倒出,只留少許,加一碗水(水沒過魚身),煮開後放入鹽、醋、小米椒、薑片等調料,加入小塊的白豆腐。
4.十分鐘後,待湯是白色後撒上大蒜葉子,放點雞精,起鍋。
功效:豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。
正宗豬骨湯
材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結1小扎,生薑1小塊,酒50克,清水5公斤。
做法:
1.將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質,都要抹掉清洗。
2.將直通骨劈斷,劈開兩片,放入沙鍋中,加入蔥、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足。
3.用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次),轉小火慢慢加溫燉。
4.撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後,轉小火燉,然後倒入少量酒,一點點就行。
5.在水燒開後可適量加醋,晚點放鹽,燉至2-3小時後出湯,即完成出湯。
注意:一般豬肉骨頭湯能連續用,家庭中可煮1-3小時左右,可取用2次,至扇子骨已酥化,骨頭顏色呈灰暗色,湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。
功效:補鈣佳品、美容養顏。
黑芝麻核桃豆漿
材料:芝麻粉2尖匙,核桃5瓣,豆漿350ml。
做法:將上述食材放入量杯裡,以攪拌器打勻即可。
功效:黑芝麻的鈣質含量非常豐富,每100g當中有1456毫克的鈣,幾乎是孕婦一天的鈣質需求,再加上核桃和豆漿,補鈣最好不過了。
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