寶寶喝什麼粥營養又健康
寶寶喝粥是非常好的,不僅容易吸收到營養,也容易消化,那麼寶寶喝什麼粥營養又健康呢,小編推薦以下八種粥,每種粥都對應一個功效,媽媽們不妨給寶寶試試,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
明目補鋅:南瓜玉米粥
主要材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
做法:南瓜洗淨、去皮、切小塊;玉米洗淨,剝出玉米粒備用;大米(或小米)淘洗乾淨後浸泡半個小時,倒入鍋中加適量清水煮開;放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可。
功效:補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼,非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。
清熱補血:紅豆花生粥
主要材料:紅豆、花生、大米、冰糖。
做法:紅豆、花生仁洗淨,用冷水浸泡回軟;大米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時;鍋中加入水,放入紅豆、花生仁、大米,旺火煮沸後,再改用小火慢熬至成粥;出鍋前加少許冰糖調味即可。
功效:含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素,有清熱、養胃、補血的功效,特別適合兒童食用。
補鈣健體:西湖牛肉粥
主要材料:瘦牛肉+豆腐半塊。
做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味。
功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。
補血健腦:小米紅棗粥
主要材料:小米、紅棗、紅糖。
做法:小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。
功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
養肝明目:菠菜豬肝粥
主要材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法:大米淘洗乾淨,放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。
功效:補鐵補血、養肝明目,幼兒食用,可以預防貧血、夜盲症,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長髮育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一週食用一次,不可多吃。
益肺止咳:山藥枸杞粥
主要材料:米、山藥、枸杞。
做法:把米和山藥洗淨,放入鍋中,煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。
功效:山藥含有皁甙、黏液質成分,可以滋潤呼吸系統,所以具有益氣養肺,治肺虛痰嗽的作用。
增強抵抗力:黑芝麻粥
主要材料:黑芝麻、大米、白糖。
做法:把黑芝麻和大米洗淨後,鍋中放水,煮開後,加適量白糖即可。
功效:黑芝麻富含生物素,能夠提高身體抵抗力,改善身體虛弱及早衰,很適合瘦弱孩子經常食用。
增進記憶:桂圓蓮子粥
主要材料:蓮子、桂圓、白糖。
做法:蓮子用水泡10分鐘,然後加白糖熬20分鐘左右,把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鐘,開鍋即可。
功效:實驗研究發現,桂圓蓮子粥對全身有補益,另外對腦細胞也特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
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